Mireia AlumLomo de cerdo al estilo asiático En casa nos encanta las recetas de Oriente como este lomo de cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki y acompañado de un arroz basmático aromatizado y con espinacas salteadas. ¡Os va a encantar! Además, es un plato fácil y rápido de hacer. En 15 ó 20 minutos lo tendréis […]
Quiche de brócoli, queso de cabra y cebolla caramelizada ¿Has probado una quiche? pues esta quiche de brócoli, queso de cabra y cebolla caramelizada te va a enamorar. Es un contraste de dulce y salado espectacular y además aportamos algo de verdura, tan importante en nuestra dieta diaria ¿Te animas a hacerla conmigo? Ingredientes para […]
Los hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos, son una fuente muy importante de energía para el cuerpo, pero pueden ser beneficiosos o no tanto, según sea su velocidad de absorción y digestión: . Están los hidratos de carbono de absorción lenta, o complejos. Y los de absorción rápida, o simples. Para entenderlo mejor, imagínate a […]
Salmón al microondas a la soja y jengibre con verduritas Hoy preparo este salmón al microondas a la soja y jengibre con verduritas, una receta rapidísima y facilísima que además de buena es muy saludable, entre otras cosas por el Omega 3 que nos aporta el salmón. Ingredientes para 2 raciones: 2 lomos de salmón […]
Lo que la fibra puede hacer por ti, aparte de regular tu tránsito intestinal ¿Sabes lo que la fibra puede hacer por ti, aparte de regular tu tránsito intestinal? ¿Sabes cuáles son los beneficios que este nutriente te puede aportar? Siempre hemos oído que debemos tomar fibra para poder ir al baño de forma regular, […]
Mireia AlumEnsalada de lentejas con alcachofas confitadas Esta ensalada de lentejas con alcachofas confitadas es una receta muy completa y saludable además de riquísima. Hay ciento de maneras de comer legumbres en ensalada con la ventaja de poder comprarlas ya cocidas. Simplemente échale imaginación y combínalas con los ingredientes que más te guste de ensalada. En […]
Mireia AlumEl batch cooking, te ahorra tiempo, dinero y energía ¿Sabes hacerlo y bien? te enseño cómo. Supongo que habréis oido que es el batch cooking, y si no, te lo explico brevemente pues yo lo hago mucho y definitivamente es una forma muy eficiente de organizarte con las comidas o cenas en casa. El batch cooking es una técnica […]
La mejor menestra de verduras casera Esta es la mejor menestra de verduras casera que he hecho nunca. ¿Sabéis por qué? porque he escaldado cada verdura el tiempo exacto para que queden en su punto, al dente y con un color impresionante. No solo es bonita a la vista, si no que además conservamos todas […]
¿Sabías que…..? Las grasas (también el colesterol) son esenciales en nuestro organismo ¡Hola a todos! Espero que hayáis tenido una buena Semana Santa. Antes de comenzar, os recuerdo que aún estáis a tiempo de recibir mi EBOOK gratis de Batch Cooking de Primavera si os inscribís antes de que acabe el mes de Abril a […]
Mireia AlumTortitas proteicas de avena bajas en calorías Estas tortitas proteicas de avena bajas en calorías son una forma muy saludable y deliciosa de comenzar la mañana. Son unas tortitas muy ligeras pues apenas contienen carborhidratos, los que aporta la avena además de mucha fibra y minerales, y tienen un alto contenido en proteina, la misma […]
