catas y maridajes

Catas y maridajes, el arte de descubrir y potenciar los aromas

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Catas y maridajes

Catas y maridajes hay muchas y muy diversas, quizá con la que estamos más familiarizada es con la cata de vino.

Pero , ¿sabes qué significa catar? muy simple: degustar, apreciar el sabor de una bebida o alimento y saber combinarlo con otros para así, potenciar su sabor y su aroma.

Catar es una actividad que siempre gusta y sorprende, es una experiencia que a través de la percepción sensorial nos permite descubrir olores, texturas y sabores en los que nunca nos habíamos fijado .

Además, a través de una cata y degustación de diferentes platos (maridaje) lograremos una sinergia que potencie sus aromas, sabores e incluso, sus texturas y colores.

Deja en nuestros manos hacerte paso por ese camino de sensaciones ….

¡Elige la que más te guste!

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