GASTRONOMÍA DE LAS ISLAS BALEARES Las Islas Baleares son una comunidad autónoma uniprovincial española, compuesta por las islas del archipiélago balear. Situadas en el Mar Mediterráneo, su capital es Palma de Mallorca.El archipiélago está formado por dos grupos de islas: las Gimnesias (Mallorca, Menorca, Cabrera y algunos islotes) y las Pitiusas (Ibiza, Formentera y algunos […]
GASTRONOMÍA DE LAS ISLAS CANARIAS Las islas Canarias es un archipiélago perteneciente a España, ubicado en el Océano Atlántico. Situado al norte de África, cercanas a las costas del sur de Marruecos Y Sáhara. Está compuesta por siete islas principales: El Hierro, La Gomera, La Palma y Tenerife que forman la provincia de Santa Cruz […]
Quesos con Denominación de Origen españoles Los quesos españoles son conocidos por el gusto permanente que dejan en el paladar después de degustarlos. Detrás de los 46 quesos con Denominación de Origen que tiene Francia, España ocupa el segundo lugar con 26 quesos con D.O. pero son quesos que se caracterizan por su variedad y […]
San Isidro Gastronómico Las Fiestas de San Isidro, Patrón de Madrid y de los labradores, son las fiestas celebradas todos los años en torno al 15 de mayo y que todos los años se da paso en el barrio de San Isidro en Carabanchel, aunque cada año se van abriendo más escenarios para estas fiestas. […]
Ferias, festivales y jornadas gastronómicas en mayo en España Un mes más España se llena de sabores y aromas con la celebración de una gran cantidad de Ferias de alimentación, festivales gastronómicos y jornadas gastronómicas , por todo el territorio español. Os detallamos algunas de ellas, no pocas, para los que quieran descubrirlas y disfrutarlas: […]
Mireia AlumFerias de Alimentación en abril en España Si queréis degustar los mejores platos, conocer las nuevas tendencias en gastronomía y vinos y a la vez disfrutar de lo mejor de la cocina Española , no os podéis perder estas ferias , algunas temáticas, que se van a celebrar en este próximo mes de Abril en […]
Mireia AlumLa Comunidad de Madrid es una comunidad autónoma situada en el centro de la península ibérica y por lo tanto en el centro de la meseta central. Limita al norte con Segovia, al este con Guadalajara, al sur con Toledo y Cuenca y al oeste con Ávila. Es uniprovincial, su capital Madrid, es también la […]
Toda la verdad, sobre el auténtico Jamón ibérico 100% de bellota. ¿cómo saber si un Jamón es ibérico de bellota pata negra? Cuando nos comemos un trozo de jamón ibérico auténtico, notamos una explosión de aromas y sabor que se nos funde en la boca-…Una experiencia única que no se consigue con ningún otro jamón […]
HISTORIA DE LA COCINA ESPAÑOLA SIGLO XX A partir del siglo XX, es cuando la cocina española es reconocida internacionalmente debido a la popularidad de platos regionales como la tortilla de patata (dicen que se remonta a 1817, cuando apareció un escrito navarro en el que la mencionan por primera vez), la tarta de Santiago […]
Fiesta del vino en Haro La Rioja El verano no es solo playa, sol y piscina, también es gastronomía, diversión y porque no… empaparse de vino. Y donde mejor que en un lugar donde el vino es tan característico que en La Rioja, concretamente en Haro. Estas a tiempo de preparar una escapada, ya que […]
