Mireia AlumEXPOFOODING Del 01 al 05 de Mayo se celebrará en Madrid (Ifema) la primera edición de Expofooding, un espacio y momento de encuentro que estará dedicado a las Relaciones internacionales y por supuesto , a la gastronomía. Una ́World Conference` preparada para fomentar el análisis, estudio y divulgación de estas materias de forma interrelacionada o […]
Jornadas gastronómicas verdura de primavera en Tudela Navarra Como cada año, el Ayuntamiento de Tudela (Navarra) en colaboración con la Orden del Volatín organiza una fiesta-homenaje a la verdura, que dará comienzo el 22 de Abril hasta el 1 de Mayo de 2016. Una ocasión perfecta para visitar Navarra y degustar sus reconocidas alcachofas, espárragos […]
Aunque es imposible contar toda la historia de nuestra cocina de forma breve , hemos intentado hacer un resumen en tres partes de los puntos más interesantes e importantes, para tener un esquema fácil que nos ayude entender por qué España , cuenta con una gastronomía excepcional, tanto en variedad como en riqueza y calidad […]
Capital Española de la gastronomía 2.016 Toledo Como cada año, la Federación Española de Hostelería junto a la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo organizan el evento “Capital Española de la Gastronomía” teniendo como objetivo, promover, tanto en el ámbito nacional como internacional ,la gastronomía española. Para elegir la ciudad ganadora del título, […]
Festivales gastronomicos de verano ¿Aún no tienes planes para el verano o estás buscando alguna experiencia única para tus vacaciones? Si te gusta el buen comer y la fiesta, te proponemos unos festivales gastronómicos de lo más curiosos y especiales que se celebran en verano. Además, si no tienes días libres, la mayoría caen en […]
Un puente entre el pasado y el presente: Ruta de los establecimientos gastronomicos centenarios en Madrid ¿Sabías que en Madrid hay más de 120 establecimientos que están premiados con la placa de comercios centenarios? ¿Te gustaría saber cuáles de ellos son tabernas o restaurantes y los más reconocidos, realizando un viaje desde su fundación, hasta […]
Incentivos gastronomicos al aire libre ¿Qué mejor momento para motivar e incentivar a sus trabajadores o equipos de ventas , fidelizar a sus clientes o agradecerles su confianza, o incluso presentarles sus nuevos productos o servicios, que con una actividad al aire libre aprovechando el buen tiempo? Todos sabemos que en esos momentos, lo que […]
Viaje culinario Escuela Hotelera de Puerto Rico a Madrid La pasada semana tuvimos la gran oportunidad de organizar y acompañar a algunos miembros de la Escuela Hotelera de San Juan de Puerto Rico. Estos estudiantes y, sobretodo futuros chefs, se llevaron una inolvidable experiencia, principalmente gastronómica, de la ciudad de Madrid y sus alrededores. Con […]
Festivales gastronómicos de primavera La primavera es aquella estación repleta de frutas con ese sabor tan intenso y apetecible y de verduras frescas y de gran color, cuando el sol y el buen tiempo llegan y la variedad de colores inundan nuestro alrededor. Y la fresa y la cereza son unas de esas frutas que […]
Mireia AlumFiestas gastronómicas de Otoño. España es un lo de los países del mundo con mayor número de fiestas gastronómicas. Ahora, con la llegada del otoño se celebran unas cuantas. No hay mejor excusa que estas celebraciones, para planear una escapada o ruta gastronómica a nuestro país, y así disfrutar de nuestras costumbres , tradiciones y […]
