Muffins integrales de coco y papaya Con un poco de imaginación, con ingredientes diferentes, o con sobras que tengas en casa, se pueden hacer todo tipo de muffins y magdalenas, como estos muffins integrales de coco y papaya ¡ experimenta y prueba a echar a la masa lo que más te guste o tengas a […]
Quiche de langostinos y brócoli Hoy preparamos esta quiche de langostinos y brócoli, aprovechando que tenía en la nevera 5 yemas de huevo porque utilicé las yemas para hacer un merengue 🙂 Esta receta es genial pues podemos servirla con una buena ensalada o una crema y ya tienes lista una comida o cena, o […]
Raviolis de calabaza bacon y queso Hoy tenemos raviolis de calabaza bacon y queso. una receta muy fácil y rápida de preparar, pero sin dejar de ser un plato buenísimo. Los preparo con la pasta asiática wonton, que con solo 1 minuto de hervor está lista. Es una combinación agridulce muy resultona. Comencemos¡ INGREDIENTES: Pasta wonton […]
Judías blancas al pesto Ya llega el verano, pero no por ello hay que dejar de comer legumbres, así que os propongo esta receta de judías blancas al pesto, en formato ensalada, que está muy fresquita, rica, y llena de nutrientes. Recordad que hay que tomar al menos dos veces legumbres a la semana, porque […]
Bizcocho vegano integral de avena, espelta y calabacín Un bizcocho vegano integral de avena, espelta y calabacín , que en verdad, podría llamarse “brownie” pues como podréis ver en las foto, la textura queda muy jugosa gracias a la humedad del calabacín. Es una receta muy intensa en sabor y muy agradable para acompañar con […]
Tortitas de avena y calabaza Menuda idea ¡ el otro día me sobró un poco de calabaza que asé en el horno y , como en casa no tiramos nada de nada, se me ocurrió añadirlo a la masa de tortitas¡ Además utilicé una harina de avena en lugar de la de trigo normal, y […]
Tiramisú de mojito Como el calor sigue apretando, aunque estemos en otoño… he preparado este postre super fresco que seguro os va a encantar ¡ es un tiramisú de mojito ¡ es súper fácil de hacer y muy original, para aquellos que prefieren la copa al café después de comer o cenar. Así se elabora: […]
Tiramisú de caramelos de violeta No se cómo me ha venido la inspiración para esta receta, simplemente porque hace unas semanas vi una cajita de caramelos de violetas en una pastelería, me entraron ganas de comerme uno y de recordar mi niñez, y el otro día al verlos en el armario, pensé ¿por qué no […]
Tarta de queso de moras sin horno Como ya os comenté , cogimos un montón de moras, por lo que pude hacer muchas recetas con ellas. Hace poco subí la receta de queso al horno con mermelada casera de moras, y en esta ocasión, os detallo la receta de esta tarta de queso con moras sin […]
ENSALADA DE HIGOS CON JAMÓN IBÉRICO Esta ensalada de higos con jamón ibérico no puede estar más buena¡ Aprovechando la temporada de higos, puedes comprarlos frescos o ir a cogerlos¡ eso es lo que hicimos el pasado fin de semana con mis hijas y mi marido que fuimos al campo y nos encontramos con una […]
