Pollo al curry con calabacín y cuscús

Estoy haciendo mucho uso de mi plancha para comer sano como este pollo al curry con calabacín y cuscús.

Esta vez, en lugar de hacer un guiso, adobaremos el pollo antes y luego haremos todo, verduras y  pollo en la plancha y el cuscús aparte, que supongo que ya sabéis ¡que se hace en 3 minutos! Y si no lo habéis hecho nuncha ahora os lo enseño.

Aquí tenéis la vídeo receta (pincha), paso a paso explicada que espero os ayude mucho a cuidaros sin utilizar tanto aceite ni comer tanta salsa. ( la que hago yo en el vídeo es opcional, por supuesto).

Os dejo también el link a otras recetas con pollo o con pavo, algunas también al curry, pero diferentes, que os pueden interesar:

https://www.culinaryspain.es/recetas-caseras/aves/

Así que sin más preámbulos, espero que disfrutes de esta receta, y os recuerdo que en mi instagram @cocinayviajes podréis encontrar más recetas y vídeo recetas, suculentos sorteos y mis recomendaciones gastronómicas para que descubráis nuevos destinos, restaurantes y productos maravillosos.

Con todo mi cariño,

Mireia Alum