La importancia de tomar abundantes antioxidantes
Los antioxidantes son muy importantes porque ayudan a proteger nuestras células y tejidos del daño causado por los radicales libres, de ahí la importancia de tomar abundantes antioxidantes.
Los radicales libre son moléculas inestables y altamente reactivas que se producen naturalmente en nuestro cuerpo como resultado de procesos metabólicos normales o como resultado de factores externos como la exposición al sol, el tabaquismo y la contaminación.
Suscríbete ahora a mi newsletter
Cuando hay un exceso de radicales libres en el cuerpo, pueden dañar las células y los tejidos, lo que puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer, la enfermedad cardiovascular y la enfermedad de Alzheimer. Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, protegiendo así nuestras células y tejidos de su daño.
Los antioxidantes se encuentran en una variedad de alimentos, especialmente en frutas y verduras coloridas. Algunos de los antioxidantes más comunes incluyen:
1- La vitamina C ( frutas como citrícos, fresas .. verduras y hortalizas como los pimientos, el brócoli, la coliflor, la patatas asadas….)
2- La vitamina E ( aceites de semillas, aceite de oliva, frutos secos, aguacate, conservas en lata, etc),
3- El betacaroteno ( calabaza, mango, papaya, zanahoria, piña, melón, naranja, tomate, sandía y pimiento, brócoli, coles de Bruselas, espinacas..)
4- El selenio ( el pescado y la carne roja o de ave, las hortalizas, el marisco, los huevos, el atún, los ajos, los champiñones, el grano o los cereales …)
5- También se pueden encontrar en suplementos dietéticos como la curcumina, de la cúrcuma, de cual os he hablado en mi instagram .
Sin embargo, es importante tener en cuenta que tomar suplementos antioxidantes en exceso puede ser perjudicial y no se recomienda su consumo excesivo. Es mejor obtener antioxidantes de una dieta saludable y variada, que incluya una amplia variedad de frutas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes. ¿Entiendes ahora la importancia de tomar abundantes antioxidantes de la forma mas natural posible?
Por lo que os recomiendo seguid el ejemplo de mi menú variado y equilibrado nuevode cada semana, para seguirlo o coger ideas.
¡ Y no os olvidéis de inscribiros a esta newsletter para recibir cada semana estos menús y artículos de nutrición y seguirme en mi instagram @cocinayviajes para no perderos mis recetas, recomendaciones gastronómicas y de viajes, etc.
¡Feliz fin de semana!