Tarta de queso y turrón con frambuesas

Si os gustan las tartas de queso, ésta tarta de queso y turrón con frambuesas es una combinación espectacular y un gran postre para las fiestas navideñas.

También es una gran idea de receta de aprovechamiento, si, tras finalizar la Navidad, te queda algo de turrón en la despensa y no sabes qué hacer con él. ¿A que os pasa?

Adem´ás, es una receta de lo más fácil. Vamos a ello:

INGREDIENTES:

400 gr. de queso crema
100 gr. de turrón de Jijona
150 ml de leche
150 ml de nata 35% MG
3 huevos
30 gr de harina
100 gr de panela
Cacao puro en polov
Frambuesas o frutos rojos

RECETA PASO A PASO:

Cortamos 100 gr de turrón blando tipo Jijona y los echamos en un cazo junto a 150 ml de leche. A fuego medio damos vueltas hasta que se derrita
Lo echamos a un bol junto a 400 gr. de queso crema, 30 gr de harina, 3 huevos, 100 gr de azúcar de caña integral y 150 ml de nata líquida y batimos.
En un molde redondo y forrado con papel vegetal, vertemos la mezcla y horneamos a 170, 40 minutos, y si te gusta muy cremosa en el centro con 30 minutos basta.
Espolvoreamos cacao puro en polvo y decora con frambuesas o frutos rojos.

¿A que ha sido fácil? ya está nuestra tarta de queso y turrón con frambuesas que espero que disfrutes estas Navidades con todos tus seres queridos.

Os recuerdo que en la sección de recetas, tenéis un apartado de recetas navideñas que os van a encantar, así como en mi instagram @cocinayviajes donde además, podréis encontrar vídeo recetas, suculentos sorteos y mis recomendaciones gastronómicas para que descubráis nuevos destinos, restaurantes y productos maravillosos.

Con todo mi cariño,

Mireia Alum