Ensalada de codornices escabechadas con cítricos Esta ensalada de codornices escabechadas con cítricos es simplemente una exquisitez. Con ingredientes económicos, es una receta bien elegante y nada difícil de preparar que te va aportar proteína baja en grasa de alta calidad y minerales y vitaminas variadas de las hortalizas. En un post anterior os expliqué […]
Mireia AlumGuiso de carne al horno casero con patatas dado Este guiso de carne al horno casero con patatas dado fritas es un platazo. Nos gusta a toda la familia, es muy nutritivo: fuente de proteína, hierro, minerales y fibra … Vamos a terminar de guisarlo en el horno. Ya verás que tierno queda. Mejor si […]
Mireia AlumVerdinas con gambones y almejas Estas verdinas con gambones y almejas es un plato exquisito, donde la protagonista, la verdina, es una legumbre fina y mantequillosa que te enamorará. La verdina, originaria de Asturias es alta en fibra 15 gramos por cada 100 g. , 9 g. de proteína, muy baja en sodio y grasas […]
Solomillo Wellington casero con ternera blanca, dátiles y bacon Ahora que llega la Navidad, este solomillo Wellington casero con ternera blanca, dátiles y bacon puede ser una elección estupenda y nada complicada para una de vuestras comidas familiares estas fiestas. Inspirada en el aperitivo clásico del dátil envuelto en bacon y a la plancha, he […]
Cuscús con pollo y verduras al estilo marroquí Este cuscús con pollo y verduras al estilo marroquí es tan fácil y tan rico que os animo a que lo probéis porque os va a encantar. INGREDIENTES 2 pax: Media taza de cuscús Media taza de caldo de pollo 300 gr de pechuga de pollo troceado […]
