Rosas de hojaldre y manzana
Rosas de hojaldre y manzana
Hoy comparto esta receta de rosas de hojaldre y manzana, tan fácil , tan riquísima y tan mona, para que hagáis en un pispás y sorprendáis a vuestros invitados ¡
INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre rectangular
- Dos manzanas golden o cualquier variedad roja.
- Limón
- Queso crema o mermelada de albaricoque o melocotón
- Cucharadita de canela + un poco para espolvorear
- Dos cucharaditas de azúcar moreno
- Azúcar glas para espolvorear
RECETA PASO A PASO:
- Es tan simple como pelar un par de manzanas, cortar en láminas finas, poner en un bol, con una cucharadita de canela y dos de azúcar moreno, y un chorrito de limón, tapar con papel film y meter en microondas por 2
minutos alta potencia. - Estiramos una masa rectangular de hojaldre, cortamos en tiras largas ( mirad foto), untar queso crema o mermelada, espolvorear con un poco de canela y azúcar moreno y colocar las láminas de manzana tal y como muestro en la foto.
- Enrollamos y vamos colocando estos rollitos en un molde para magdalenas.
- Metemos al horno precalentado a 200ºc hasta que se doren. Unos 15/20 min( depende del horno) .
- Ahora ya solo queda espolvorear un poco de azúcar glas y las servimos con poco de creme fraiche, nata montada o helado.
Espero que os gusten¡ Con todo mi cariño,
Mireia Alum
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