FUTUROLIVA 2016
Si pensamos en un paisaje lleno de olivos, seguramente lo asociamos con el sur de España , tan característico por este tipo de árboles presentes en todo el paisaje andaluz y más concretamente en Jaén y la cuenca alta del río Guadalquivir.
Y es que, Jaén, destaca por sus enormes extensiones de olivos y en consecuencia, la alta producción de aceites de oliva siendo estas, su principal actividad económica.
¿Quién no cocina o utiliza el aceite de oliva en la mayoría de las comidas? Por este motivo, te ofrecemos un plan gastronómico en el que el protagonista será este excelente producto.
Será los días 2, 3 y 4 de junio, en Baeza (Jaén), en los que se celebrará Futuroliva 2016, la feria más importante centrada en el olivar y en el aceite de oliva de calidad, una oportunidad perfecta para conocer la realidad de la industria olivarera así como la calidad de sus productos.
Futuroliva 2016 será el punto de encuentro de la calidad, de la gastronomía, de la cultura, de la innovación y del desarrollo, la feria pretende demostrar, entre otras cosas, que a pesar de las dificultades a las que se enfrenta el sector, siguen trabajando con el objetivo de sacar adelante el olivar y el aceite de la provincia de Jaén, siendo además de la principal productora de aceite del mundo, la que elabora el aceite de oliva de más calidad.
Además, este año presenta muchas novedades, como el espacio GastroFuturoliva un espacio dedicado a la gastronomía en el que se realizarán show cookings, catas, maridajes y otras actividades relacionadas, y para las que contarán con la participación de reconocidos cocineros, tanto de la provincia de Jaén como del resto de la geografía española.
También se desarrollará la final del concurso de cocina para jóvenes “FuturoChef” , con 6 finalistas que competirán el día 4 de Junio para alzarse con el premio, al mejor Chef Joven del AOVE.
Todavía estás a tiempo de disfrutar de esta oportunidad única, en la que aprenderás todo sobre el aceite: desde la cultura del olivo, las formas de regadío y explotaciones agrarias, los tipos de aceite, la correcta utilización del consumo de este… Además, es una ocasión perfecta para visitar Jaén y alrededores, pudiendo realizar diversas actividades que Culinary Spain te puede proporcionar. Consúltanos para más información!