Festivales gastronómicos de primavera

La primavera es aquella estación repleta de frutas con ese sabor tan intenso y apetecible y de verduras frescas y de gran color, cuando el sol y el buen tiempo llegan y la variedad de colores inundan nuestro alrededor. Y la fresa y la cereza son unas de esas frutas que no puedes resistirte a comer, así como el jugoso y tierno espárrago que puedes degustar de mil maneras.

Es bien sabido, y si no, te lo confirmamos, que España es uno de los países en el mundo, con mayor número de festivales, ferias y celebraciones gastronómicas. A continuación te contamos los festivales gastronómicos que más nos gustan de la primavera pues, no hay mejor momento para disfrutar de una buena comida o de una bebida de calidad, que con un sol radiante y todo a tú alrededor lleno de ese color primaveral que nos regala esta época del año.

Además, con este pequeño resumen de tres de los festivales gastronómicos que tienen lugar en primavera, esperamos poder darte ideas para las vacaciones que se aproximan, o para planear una escapada de fin de semana muy divertida y sabrosa.

Festival del cerezo en Flor

Es una fiesta catalogada como Fiesta de Interés Turístico Nacional que tiene lugar en el Valle del Jerte, Extremadura, donde se puede disfrutar de más de un millón y medio de cerezos en flor , así como degustar sus deliciosos frutos autóctonos, la cereza o la picota. ¿Aún no has visto esta preciosa explosión de color?

Es curioso que este festival comience siempre coincidiendo con el Equinoccia, es decir, siempre empieza acompañado de la llegada de la primavera el 21 de marzo y finaliza a primeros de mayo, dando paso así a la recolección de la cereza (que suele durar aproximadamente tres meses debido a la diferencia del tiempo de maduración de los diferentes tipos), época conocida popularmente como “La Cerecera”.

Dentro del amplio y variado programa que tienen preparado para este año 2015, destacamos la Semana Temática de Gastronomía Tradicional Jerteña, entre el 23 y 26 de abril, donde podrás degustar todos los asombrosos sabores de la zona del Valle del Jerte en una selección de restaurantes tradicionales, ya sea para el almuerzo o para la cena. ¡Qué rico!

Si aun así te has quedado con ganas de probar todas las maneras de comer esta irresistible fruta , podrás participar, en la época de verano (de junio a agosto aproximadamente), en “La Cerecera”, donde tienen lugar diferentes actividades relacionadas con la cereza, como degustaciones y catas, juegos y talleres, rutas guiadas por los procesos de recolección, etc. Echa un vistazo a: www.culinaryspain.es/2014/07/ruta-gastronomica-de-la-cereza te puede interesar¡

Feria de la fresa

Para celebrar la llegada de esta sabrosa y sensual fruta, toda la comarca del Maresme de Cataluña realiza la Feria de la Fresa durante los meses de abril y mayo. Puedes acercarte y formar parte de ésta feria tan divertida con las actividades organizadas, con sus talleres de cocina, y al mismo tiempo ampliarás tu cultura con las variadas exposiciones de su plantación, la historia de la zona, su artesanía local o incluso con sus talleres de manualidades ¡Te sorprenderás de todas las maneras que se puede comer tu fruta favorita!

Ya tienes plan para los fin de semana de los meses de abril y mayo, ¡no te arrepentirás¡

Feria de exaltación del espárrago de Tudela del Duero

Esta curiosa feria tiene lugar cada año en Tudela de Duero, a 15 km de Valladolid, donde tanto los turistas como la gente de sus alrededores aprovechan para degustar y adquirir un producto típico tan saludable como es el espárrago.

Te planeamos un plan perfecto para el fin de semana del 30 y 31 de Mayo, ya que todas las calles de la localidad se llenan de diferentes puestos donde se puede degustar los mil platos diferentes que se pueden crear con este producto y, además, ¡ podrá comprar los ejemplares autóctonos para probar en casa!

Si no eres muy buen amigo de los espárragos no te preocupes, no todos los puestos son de éste producto, ya que se alternarán con otros alimentos típicos de la huerta, con la repostería e incluso con cerámicas artesanales.

Para culminar este agradable fin de semana diferente, a lo largo del día podrás divertirte con los pasacalles que se recorrerán la ciudad y con increíbles desfiles de grupos de danza y música tradicional. ¿Te atreves con esta fiesta tan tradicional?

Esperamos haber despertado vuestro interés, y sobre todo, vuestros sentidos¡

Si necesitas ayuda en la planificacion o una escapada a medida Culinary Spain te ayuda¡