Penne integral a la sarde con sardinas y anchoas Esta receta siciliana de penne integral a la sarde con sardinas y anchoas es una delicia, sabrosa y muy nutritiva. Es una receta fácil de preparar , con unas buenas sardinas y anchoas de lata, que nos transporta al lado del mar, y que nos aporta […]
Chili crab casero con nécoras Hace tiempo que tenía ganas de hacer un Chili crab casero con nécoras. Un plato que probé y que me volvió loca: aromático, ligeramente picante, adictiva ese salsista con intenso sabor a mar. Siempre que como un plato que me rechifle en un restaurante escribo corriendo mis sensaciones y los […]
Arroz con bogavante casero Este arroz con bogavante casero es una de esas recetas para disfrutarla tranquilamente en buena compañía, sin prisas y con un buen vino, para celebrar algo especial o el mero hecho de compartirlo con amigos. No es tan difícil como parece, lo que es más complicado es hacerse con unos buenos […]
Solomillo de cerdo exprés a la miel Este solomillo de cerdo exprés a la miel es siempre un éxito, es súper fácil y encima rápido de hacer. Siempre lo acompaño con algo para empapar la salsa, que por cierto, al ser dulce ¡les encanta a los niños!: un arroz, o cuscús, unas patatas al vapor…. […]
Bombones caseros de coco y chocolate Estos bombones caseros de coco y chocolate, a parte de riquísimos, son muy fáciles de hacer, naturales y caseros y que si pones en una cajita mona, es un regalo ideal para cualquier fiesta o como dulce navideño. El chocolate que utilices puede ser el que más te guste, […]
Manzana caramelizada con yogur y crumble de turrón Ahora que llega la Navidad estos vasitos de manzana caramelizada con yogur y crumble de turrón van a encantar y con ellos vas a sorprender a tus invitados. Si quieres, también lo puedes hacer con piña o granada, que son frutas muy navideñas. Además, te doy una versión […]
Mireia AlumCestitas con ensalada de foie, dátiles y jamón Estas cestitas con ensalada de foie, dátiles y jamón son un entrante ideal para estas fiestas, ligero y sabroso y fácil de hacer. Además, puedes dejar las cestitas ya preparadas y rellenerlas el mismo día. Son muy versátiles pues puedes hacer infinitos rellenos: ¡usa tu imaginación! Desde […]
Solomillo Wellington casero con ternera blanca, dátiles y bacon Ahora que llega la Navidad, este solomillo Wellington casero con ternera blanca, dátiles y bacon puede ser una elección estupenda y nada complicada para una de vuestras comidas familiares estas fiestas. Inspirada en el aperitivo clásico del dátil envuelto en bacon y a la plancha, he […]
Mireia AlumPastel casero de merluza y gambones Llega la Navidad y este pastel casero de merluza y gambones es una idea súper fácil de hacer, muy rica y nutritiva ¿Te animas a hacerla? Además, lo podrás dejar hecho incluso dos o tres días antes y guardarlo en la nevera y estará perfecto para el día de celebración. […]
Donuts saludables de calabaza y almendra ¿Quién ha dicho que los donuts no son sanos? Estos donuts saludables de calabaza y almendra te van a sorprender, de lo buenos que son, fáciles de hacer y encima llenos de nutrientes y grasas saludables. Porque cuando se cocina en casa, no se utiliza grasas hidrogenadas, que son […]
