Bizcocho de avena integral con arándanos, moras y nueces

Culinary Spain   →   Recetas caseras divertidas, originales y siempre ricas   →   Bizcochos caseros con ingredientes 100% naturales   →   Bizcocho de avena integral con arándanos, moras y nueces

Bizcocho de avena integral con arándanos, moras y nueces

Este bizcocho de avena integral con arándanos, moras y nueces es de aquéllos con los que disfruto más aún nuestros desayunos o meriendas. Porque se trata de un bizcocho muy sano, esponjoso y con esos arándanos, moras y nueces que me traen recuerdos de campo y de bosque. Por cierto, moras que recogimos el otro día con las niñas dando un paseo.

Es un dulce natural y con ingredientes saludables que si además acompañas con un té o café, y le echas un poco de creme fraiche ( nata semimontada o crema agria) a mi ya, me vuelve loca¡

Y mira que fácil de hacer:

INGREDIENTES:Bizcocho de avena integral con arándanos, moras y nueces
  • 200 gr de harina integral de avena
  • 3 huevos
  • 1 yogur
  • 1 medida de yogur de aceite
  • 1 1/2 medida de yogur de azúcar de coco ecológico o panela
  • 1 sobre de levadura química
  • Arándanos y/o  moras
  • Nueces 
RECETA PASO A PASO:
  1. Precalienta el horno a 180ºc calor arriba y abajo con ventilador.
  2. Pon un poquito de aceite en un molde de bizcocho y extiende por todo el  interior con los dedos.
  3. En un bol echamos los huevos y batimos.
  4. Incorporamos el azúcar y batimos hasta que la mezcla quede espumosa.
  5. Añade el yogur y vuelve a batir.
  6. A continuación echa el aceite y bate hasta que quede bien emulsionado.
  7. Mezcla la harina con la levadura y echa poco a poco a la mezcla anterior mientras que bates.
  8. Incorpora arándanos, moras (tenía recién cogidas de un paseo al campo con mis  hijas) y nueces.
  9. Hornea durante 35 minutos.

Súper fácil este bizcocho de avena integral con arándanos, moras y nueces ¿a que si?

Os recuerdo que en mi instagram @cocinayviajes podréis encontrar más recetas y vídeo recetas, suculentos sorteos y mis recomendaciones gastronómicas para que descubráis nuevos destinos, restaurantes y productos maravillosos.

Con todo mi cariño,

Mireia Alum

Comparte:
Close Popup

Las cookies son pequeños fragmentos de texto que se envían a su navegador web a través de las páginas que visita. Un archivo de la cookie se almacena en su navegador web y nos permite reconocerle y recordar sus preferencias. Al pulsar en 'Aceptar' o seguir utilizando la página, acepta el uso de nuestras cookies.

Close Popup
Privacy Settings saved!
Configuración de cookies

Cuando usted visita cualquier sitio web, puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Controle sus servicios de cookies personales aquí.

Estas cookies nos permiten contar las visitas y las fuentes de tráfico, para poder medir y mejorar el rendimiento de nuestro sitio.

Google Analytics
Hacemos un seguimiento de la información anónima de los usuarios para mejorar nuestro sitio web.
  • _gid
  • _ga
  • _gat

Rechazar todos los servicios
Guardar
Acepto todos los servicios