Duración: 2 horas aprox.+ la comida
Dónde : por toda España en escuelas de cocina, salas acondicionadas o restaurantes.
Nº participantes: varía de 10 a 300 pax dependiendo de la ciudad. Consultar.
Idiomas: español e inglés. Otros idiomas consultar
¿Te gustaría ser Chef por un día? Para grupos valientes!! Al mas puro estilo del concurso de la TV llamado Mastechef.
Se harán varios grupos de “duelo”! Cuando estén divididos por equipos, equipados con su delantal y gorros y con su “nombre de equipo”, se les desvelará sus armas en forma de ingredientes ( verduras, proteínas, carbohidratos). También podemos montar un supermercado con otros ingredientes y utensilios extras, donde los equipos podrán adquirir los mismos y lo que supondrá una ventaja muy valiosa para el equipo que los consiga. Para ello, organizaremos antes , o de forma paralela a la actividad, una serie de pruebas y juegos que les permita conseguirlos a quien las supere con éxito o al equipo ganador. ( estas pruebas pueden ser gastronómicas, o deportivos, de ingenio y destreza, etc, todo depende del espacio donde quiera realizarlas).
Cada grupo , con las ayuda y supervisión de un chef , tendrá́ que pensar que receta va a elaborar y cómo presentarla ya que los platos serán evaluados por el jurado, teniendo en cuenta el sabor, emplatado, originalidad , creatividad, ejecución , trabajo en equipo y coordinación, limpieza de su mesa de trabajo, los tiempos….Diseñamos a medida los parámetros a evalúar según los objetivos que quiera conseguir el cliente con la actividad. Solo diversión? cohesión entre equipos? relacionarse más con sus compañeros? ver las dotes de liderazgo, de comunicación, de gestión del tiempo o de evaluar cómo los participantes reaccionan ante situaciones adversas y su capacidad para resolverlas ??
Lo cocinado será su comida o aperitivo al final de la actividad. Nuestros cocineros darán “el toque mágico”! Y sino…siempre quedará el postre!!
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