Ruta Delicatessen por Barcelona
Duración: 3 horas aprox.
Dónde : Barrio Gótico de Barcelona.
Número participantes: desde 2 hasta 100 pax.
Idiomas: español e inglés. Otros idiomas consultar.
Un recorrido Gourmet y cultural por el centro histórico de Barcelona, para descubrir las tiendas y mercados más delicatessen y para degustar exquisiteces “made in Cataluña” . Un paseo a pie por los barrios más emblemáticos, descubriendo, de la mano de nuestro guía especializado, las historias y leyendas de las tiendas, hornos, tabernas o pastelerías centenarias o aquéllas modernas que han nacido resultado del crecimiento y explosión culinaria en España.
El recorrido comienza en el bullicioso, colorido e impresionante mercado de la Boquería, para dar un paseo entre sus más de 300 puestos ofreciendo una gran variedad de productos locales y exóticos siendo el mercado más grande de Cataluña, y el más variado en oferta alimentaria.
Si les gusta el vino y el cava , ojo al celler . Disponen de unas 1200 referencias entre vinos, cavas y licores¡
Continuaremos por Las Ramblas para visitar la reconocida e impresionante pastelería fundada en 1820, del maestro chocolatero “ Escribá”. Alguna” tentación” caerá, seguro.
Dando un paseo y escuchando curiosas reseñas históricas y leyendas de nuestra guía, nos dirigimos al Mercado de santa Caterina La originalidad del edificio y el tesoro de las paradas que aloja no os defraudarán¡¡ ,Aquí haremos nuestra primera degustación.
Siguiendo la ruta, y pasando la impresionante catedral Santa María del mar, no podemos dejar de visitar la auténtica tienda de una de las empresas alimentarias más antiguas de Barcelona, fundada en 1851 y donde te invadirá el olor a frutos secos recién tostados, especias, café, aceites , etc. Tendremos la oportunidad de degustar algunos de sus productos.El siguiente turno es para “ el Queso” , impresionante tienda con cientos de referencias. Probaremos algunos quesos artesanos, seguramente desconocidos para muchos de vosotros.
Para finalizar con “ una dulce sorpresa” La tarta de chocolate Xabina premiada como el mejor pastel de chocolate del mundo del , también, reconocido pastelero Carles Mampel.
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